Mangiare Bio

 Ecco perchè all'Eco Village scegliamo solo cibo biologico:

• È più ricco in nutrienti rispetto ad altri tipi di cibo:maggior quantità di vitamina C, antiossidanti e minerali, calcio, ferro, cromo e magnesio;
• È libero dalle neurotossine, le tossine che sono dannose per l’encefalo e le cellule nervose;
• Favorisce la crescita del corpo e del cervello dei bambini;
• È cibo reale, vero, provato e testato, non derivato da fabbriche di pesticidi. Mangiare cibi non trattati con sostanze chimiche nocive, o addizionati con conservanti di origine sintetica, produce nell’organismo effetti benefici nel breve e lungo periodo;
• Ha un sapore migliore rispetto all'equivalente cresciuto con pesticidi;
• Non è esposto al processo di maturazione artificiale con il gas;
• Può ridurre il rischio di cancro, causato presumibilmente dall'uso di sostanze cancerogene nelle produzioni;
• Aiuta a prevenire sovrappeso e obesità. Il maggior consumo di frutta e verdura di stagioneapporta sostanze indispensabili al mantenimento e al miglioramento del benessere, inoltre il ridotto apporto calorico in un grande volume favorisce il senso di sazietà.

Ti ricordiamo, inoltre, che l'agricoltura biologica:

• Riduce l'inquinamento della nostra acqua potabile. La contaminazione della fonte idrica primaria è causata dai pesticidi utilizzati per “migliorare” i prodotti alimentari;
• Sostiene la terra. Lemoderne pratiche dell'agricoltura sono distruttive per l'ambiente a causa del vasto impiego di erbicidi, pesticidi, fungicidi e fertilizzanti, che hanno portato a drastici danni ambientali in molte zone del mondo;
• Garantisce il sostentamento delle famiglie di agricoltori indipendenti. La scelta di alimenti biologici prodotti in aziende di piccole dimensioni aiuta a diffondere la cultura a filiera corta km 0 (dal produttore al consumatore);
• Sostiene una maggiore biodiversità.Il cibo geneticamente modificato e non biologico si focalizza sulla monocoltura ad alto rendimento.

Baby sitting

Il percorso ludico didattico sarà innovativo:
i bambini sperimenteranno un approccio plurilingue (esperienze CLIL) per affrontare la complessità di una società dell’informazione, multilingue e multiculturale. Più precoce è l'inizio dell'apprendimento delle lingue più probabile è che esse vengano acquisite grazie alla plasticità cerebrale del bambino.

L’orario di apertura è dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 20.00. La mattina saranno previste due sezioni, che lavoreranno in parallelo: bimbi 0/24 mesi e dai 3/5anni, a cui fanno riferimento più educatori. Nell’orario pomeridiano, oltre al proseguimento delle azioni precedenti, verranno svolte diverse attività rivolte a bambini di età compresa tra i 3 e gli 11 anni.

07:30 - 09:30 - Accoglienza - gioco delle presenze
09:30 - 09:45 - Spuntino bio
09:45 - 11:15 - Attività ludico-didattiche
11.15 - 12:00 - Gioco libero
12:00 - 12:15 - Ricongiungimento orario ridotto
12:15 - 13:00 - Pranzo bio
13:00 -14:00 - Momento relax
14:00 -14:30 - Ricongiungimento orario intermedio
14:30 - 15:30 - Sonno
15:30 - 16:00 - Lento risveglio
16:00 - 16:15 - Merenda bio
16:15 - 17:45 - Attività ludico-didattiche
17:45 - 18:00 - Ricongiungimento orario ordinario
18:00 - 19:30 - Attività ludico-didattiche
19:30 - 20:00 - Ricongiungimento orario prolungato

Visite scolastiche

Il nostro principale obiettivo è di programmare un’intensa ed innovativa attività di progettazione educativa naturalistica

Nella società attuale, le nuove generazioni sono travolte dall’artificiale vita cittadina e hanno poche occasioni di entrare in intimo contatto con la natura e quindi averne diretta esperienza. Per tali motivi abbiamo deciso di costruire l’eco village in uno spazio protetto e funzionale, dove i bambini possano esprimere la loro creatività, liberare le proprie energie, soddisfare la curiosità sui fenomeni naturali, per divenire attenti osservatori, esploratori e scopritori di un mondo alleato con la madre Terra, ricco di vegetazioni e popolato da diverse specie animali.

Nasce il progetto "ecologiamo" che prevede la visita dell’eco village attraverso nuove esperienze formative, visite guidate e percorsi escursionistici alternativi, con l’intento di avvicinare tutti, in particolare le scolaresche, alle tematiche ambientali.

Saranno previsti degli incontri con agronomi, botanici, nutrizionisti, agricoltori, allevatori e gruppi di esperti di fauna, flora e vegetazione in natura, con il coinvolgimento di enti ed associazioni sensibili alle tematiche naturalistiche, al fine disvolgere sul territorio un'importante funzione divulgativa di educazione ambientale i cui temi sono:

• Il ciclo della natura;

• I mutamenti climatici;

• Gli ecosistemi e le aree protette;

• Il rapporto tra la flora e la fauna;

• La gestione dei rifiuti e il compostaggio;

• L'inquinamento;

• La mobilità sostenibile;

• L’educazione al risparmio;

• La gestione delle risorse energetiche;

• Lo sviluppo sostenibile o decrescita;

• Agricoltura e allevamento ecocompatibili;

• Conoscenza organolettica dei prodotti alimentari.

Piccoli e grandi visitatori verranno avvolti dal fascino naturalistico ed ecologico della struttura e quindi:

1. Osservare fonti energetiche alternative e rinnovabili, come i pannelli solari termici per la produzione dell’acqua calda sanitaria e di riscaldamento, i pannelli fotovoltaici per la produzione dell’energia elettrica attraverso la radiazione solare ed il mini impianto eolico per la produzione dell’energia elettrica attraverso lo sfruttamento del vento;
2. Conoscere il funzionamento dei sistemi di recupero e riutilizzo delle acque piovane per il successivo riutilizzo ai fini irrigui delle colture piantumate;
3. Percorrere l’ampio spazio verde esterno, tra gli odori e i colori degli alberi da frutto, delle piante spontanee, degli abeti ad alto fusto, delle piante aromatiche e officinali;
4. Conoscere, attraverso molteplici piste educative, i diversi metodi di coltivazione praticabili, giocando e divertendosi nella zona riservata al baby-orto ed alla bio-serra didattica;
5. Osservare il ciclo stagionale che scandisce le modificazioni del paesaggio, delle condizioni climatiche, della vita degli animali, dei comportamenti e delle abitudini dell’uomo;
6. Osservare l’impianto di fitodepurazione per il trattamento delle acque reflue provenienti dagli scarichi dell’edificio, attraverso un processo naturale che sfrutta il principio di autodepurazione tipico degli ambienti acquatici, mediante l’azione combinata tra substrato ghiaioso, piante, refluo e microrganismi presenti;
7. Osservare le compostiere per apprendere la tecnica naturale di trasformazione della frazione umida in materiale fertilizzante utilizzabile al posto dei concimi chimici;
8. Partecipare agli eco laboratori, come ad es. il laboratorio di eco arte “fai da te”, per far comprendere che è possibile dare una seconda vita ai rifiuti.

A conclusione del percorso, gli ospiti potranno gustare cibi bio nell’area pic-nic attrezzata e quindi consumare alimenti e bevande secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica e della cultura alimentare (stagionalità e territorialità).  

scarica la brochure scuole

Eco Village

L'Eco village è un agenzia promotrice del recupero e di riutilizzo dell’ambiente.

Luogo educativo in grado di influire sui processi di trasformazione dell’ambiente/territorio.

L’eco village è ubicato in una struttura evoluta in termini di progettazione, di salvaguardia dell’ambiente, di risparmio energetico e di utilizzo di materiali eco-compatibili, cercando, così, di trasformare un luogo educativo in una realtà in grado di influire sui processi di trasformazione dell’ambiente/territorio, assolvendo il ruolo di agenzia promotrice del recupero e di riutilizzo dell’ambiente, riconoscendo all'area verde un ruolo ludico e sociale.

Perchè un villaggio ecologico per bambini?

Nella società attuale il bambino non ha occasione di avere tanti spazi dove giocare e socializzazione, per tali motivi abbiamo deciso di costruire l’Eco village in uno spazio arricchente e funzionale, dove i bambini possano esprimere la loro creatività, vivendo, anche, dei momenti di vita all’aperto, con spazi gioco attrezzati, per favorire il contatto con la natura.

IL CENTRO DISPONE DI UN AMPIO GIARDINO, CON UNA ZONA RISERVATA AL BABY-ORTO ED ALLA SERRA DIDATTICA, TRA ALBERI SOLARI ED UN MINI IMPIANTO EOLICO, dove i bambini possono giocare e divertirsi, ma anche osservare il ciclo stagionale, che scandisce le modificazioni del paesaggio, delle condizioni climatiche, della vita degli animali, dei comportamenti e delle abitudini dell’uomo.

C'È ANCHE LA FATTORIA DIDATTICA, poiché è ormai accertato che gli animali possono svolgere un ruolo significativo anche nelle attività di apprendimento, infatti stimolano il mondo immaginario, contribuiscono allo sviluppo dell’ empatia e della curiosità, aiutano lo sviluppo cognitivo, affettivo e sociale.

NEL PERIODO ESTIVO L’ECO VILLAGE SI TRASFORMA IN UN CENTRO ESTIVO, con giochi d’acqua, per rispondere alle legittime esigenze di svago e di divertimento dei bambini/ragazzi/genitori al termine della scuola e con l’approssimarsi delle vacanze estive.